Linea Pavimento

Macchina a pavimento per la produzione di gelato e frozen yogurt 2 gusti più mix

• 2 vasche da 10 lt; cilindri con capacità di 1,7 kg
• PLC per il controllo della temperatura e dei tempi di produzione
• Dotata di impianto frigorifero a bassà rumorosità e alto rendimento
• Di serie, pompe di ingranaggio per un elevato overrun
• Alta capacità di erogazione, grazie al cilindro brevettato che permette di ottimizzare la produzione
• Funzione opzionale di pastorizzazione, che consente la protezione delle caratteristiche organolettiche degli ingredienti
• Sistema a circuito chiuso di convogliamento perdite del prodotto
• Installazione con spazio laterale ridotto
• Mescolatore meccanico di serie